呼和浩特的特色风味美食
早点:
羊杂碎:喜欢羊杂碎的呼市人就像米一样的多,口胃还各有分歧,浓汤的、清汤的纷歧而足,有人还专好有股子羊粪蛋子味的,据我所知就有这么几家还特有名的,倍儿牛叉的就放羊粪蛋儿,吃的人还特多。不外我吃过的就数木材公司转盘——此刻没有转盘了——往北300米路东有家“乌兰花羊杂碎”做的最好,益处我也欠好说,能形容出来的感受就是两个字——新奇,和在草原上吃的差不多,那叫一个喷香的清洁。比什么胜利路道北,战备路老穆他们强太多了。回回熬的我不吃,一锅年夜蒜味。
焙子:我们老家人来投亲,风闻早点吃焙子,一律找不着北,非得诠释此“焙子”非彼“被子”不成。在呼市仍是回回烙的好,尤其是白焙子,没的说,一级棒。介绍一家,是不是回回不知道,可是也是好的不得了:公园西路上有个灵通公司(丰州商场路口往南100米),紧挨着有条小路进去有个50米路北,估量是人家的小凉房改的,没有门,就是开了个窗户卖。一到饭点排年夜队。尤其是咸焙子,酥脆!适宜捧着吃。
烧卖?稍美?稍卖?烧麦?:最好的不知道,哪的也吃过,哪的也欠好吃,跟前两年的没法比。不外,最欠好的都比北京前门的“独一处”的好,好笑他们北京人还说烧麦是北京土特产的名小吃呢,这就叫觍着个脸。
饸饹面:新世纪广场后面有条小路叫西落凤街,此刻是年夜巨藐小的饭馆,这个里面有一家“世纪饸饹馆”,很出名,首要经营饸饹面饸素包子,面上盖有煮的很到火候的豆腐和土豆。上至达官贵人,下至贩夫走卒,两块多钱一碗搞定一餐,经济实惠还不遭人诟病,可说是三教与九流云集,饸饹共包子争辉!
有乐趣地可以来试试